Sałatka z wędzonym kurczakiem

Dziś na blogu kolejna z moich ulubionych sałatek. Wersja z wędzonym kurczakiem :)

Przepis na 3 porcje:

• 250 g wędzonego udka z kurczaka
• 100 g domowego majonezu (lub Kielecki)
• 3 ugotowane jaja
• 1 ogórek kiszony (60 g)
• 1 łyżeczka musztardy (10 g)
• 150 g kapusty pekińskiej
• sól, pieprz, zioła (szczypta majeranku i ziół prowansalskich), chili

Jaja i ogórka pokroić w kostkę. Wędzone udko obrać z mięsa i również drobno pokroić. Kapustę posiekać w długie nitki. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem, musztardą i przyprawami. Solić przed podaniem. Udekorować ziołami. Przechowywać w lodówce 2-3 dni.

Makro (1 porcja): około 493 kcal

B: 25,3

T: 42

W: 3,2*

*Wartości na blogu zawsze podane są w gramach. 

Smacznego!

Zapraszam na stronę na Facebook'u tutaj [kliknij i wejdź].

****************************************************************

Udostępniajcie jeśli macie ochotę! :)

Bardzo proszę o uszanowanie mojego autorstwa do zdjęć i przepisów :)
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Art. 78. 1.